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Benedict Paris – L’oeuf sous toutes ses formes

 

Benedict Paris met l’oeuf à l’honneur dans toutes ses formes: en version club-sandwich avec un pain brioché, œuf poché, cheddar et poêlée de champignons ; dans sa version classique avec des œufs Bénédicte saumon, bacon ou autre ; en version œuf poché accompagné d’un wok de légumes, frites fraîches à la truffe et à la fleur de thym ; et également quelques burgers. Globalement, vous trouverez des recettes originales ou plus classiques (il existe également des plats sans œuf). Côté des cocktails, ces derniers valent le détour très bien réalisés à base de saveurs originales. Quant au lieu, celui-ci est très spacieux, et décoré de manière épurée. Enfin le service est rapide et le personnel est aux petits soins.

Benedict est ouvert au 19 rue Sainte Croix de la Bretonnerie dans le 4ème, du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h00, le week-end de 12h à 17h et de 19h30 à 23h30. Comptez environ 15 €  pour un plat.